Vanavond was het weer zover. We gingen weer eten in Nijmegen. Bij Parkzicht, ons lievelingsrestaurant. We hadden om half 6 gereserveerd en we wilden graag binnen zitten. Dit omdat er op het terras gerookt wordt en we dat niet lekker vinden als we zitten te eten. Inmiddels kennen ze ons daar en hoeven we geen naam meer te zeggen als we aankomen, maar ze wijzen ons direct naar onze (vaste) tafel. Als aperatief neem ik een rode port, Roelof drinkt een cola light. Even later komen ze het eten opnemen en eigenlijk weten ze bij Parkzicht al wel wat we willen. Ik neem altijd de lekkerste carpaccio die er bestaat. Roelof neemt deze ook altijd.
Daarna eet ik altijd de kreeftensoep. Die is zo intens, zo heerlijk. Roel had vandaag als tussengerecht gamba’s pil pil. Om heel eerlijk te zijn vielen die vandaag wat tegen. Ze waren moeilijk te pellen en wat stug. Daarna kwam het hoofdgerecht. We hadden black Angus beef besteld. We vragen hem altijd zo rood mogelijk en dat lukte weer goed vandaag. Ik vond het heerlijk, Roelof had vandaag wat moeite met de groentes en het pastinaakzalfje wat ontbrak deze avond. We hadden nu een erwtenzalfje en dat vond hij niet zo lekker. Ik heb echt weer heerlijk gegeten. Als toetje nemen we altijd een kaasplankje. Zo ook vandaag weer. Drie heerlijke kazen die we lekker hebben opgesmikkeld en daarbij dronk ik een banyuls. Roel rijdt altijd terug en die houdt het bij de cola light. Eerlijkheidshalve moet ik toegeven dat Roel vanavond wat minder enthousiast was. Ik ben weer helemaal gelukkig naar huis gegaan. Over een maand gaan we weer naar Parkzicht. Dan gaan we met Sjoerd en Sander. Ook erg gezellig
Het was weer lekker, maar niet zo lekker als anders 😉